Маслини Kalimera Каламатас без кісточки 200 г

Маслини Kalimera Каламатас без кісточки 200 г

Знамениті Каламатас - правлячі королі грецьких оливок. Вирощені на півострові Пелопоннес, вони м'ясисті та тверді, впевнено трав'янисті, горіхові та ароматні.

Вони також мають багатий класичний оливковий смак, який відмінно підходить для салатів, закусок, різних страв і для використання в соусі для пасти.

Унікальний фіолетовий колір при дозріванні від темно-фіолетового до чорного.

Характерна циліндрична форма, що нагадує сорт винограду або мигдалю.

Смак соковитий, насичений та фруктовий. Трав'янистий фреш із зеленим гірким відтінком на ранній стадії, надає деревного та масляного смаку в міру їх дозрівання.

Щільна м'якоть, яка при повній зрілості стає маслянистою, багатою та ніжною, ніж їх смак на ранніх стадіях дозрівання.

Хрумкі та ароматні оливки, які стануть прекрасним доповненням до будь-якої страви.

100% природне дозрівання на деревах під сонцем перед збиранням урожаю.

Ідеально підходить для маринування в оливковій олії з червоним вином або оцтом (традиційне) або в розсолі без додаткових консервантів із тонким шаром оливкової олії першого віджиму для чудової консервації.

Це ключовий інгредієнт грецької кухні, що ідеально підходить для здорової середземноморської дієти.